Das die türkische Küche nicht nur aus Döner und Baklava besteht, ist längst den meisten bekannt. Wer zuhause gerne auch türkisch Kochen möchte, sollte sich unbedingt das Buch „Türkisch. Leicht. Lecker“ von Ayse Tuncöz besorgen. Das Nachkochen funktioniert, ist unterhaltsam und einfach geschrieben.
